Le Hibou

We were 8 friends and family that wanted a taste of Swiss cuisine. We ordered the same day and was fitted in very nicely. The waiter was very attending and organised a mix of Raclette and Fondue and showed flexibility to introduce different tastes for all in our group.

We've been craving for fondue (original flavor) since arriving in Nendaz and came to this lovely small restaurant. Min order for fondue is 2 pax- Price is reasonable although not cheap (it's Switzerland after all!), but quality of the food and service are both excellent! Would recommend anyone who's up for fondue in the area!

My husband and I were out wandering about in Haute-Nendaz and came upon this restaurant on an early evening stroll and decided to try the raclette and we are so glad we did! It was a beautiful summer evening with a mild breeze so we decided to eat al fresco - it was a perfect day to do it.

While nothing in Switzerland is inexpensive, the quality of the food was excellent so it was worth the cost.

It was our first time having Raclette and we are pleased to say that we loved it. The appetizers were shaved ham and another meat that was also shaved and looked like bacon but was preserved and very tasty along with gerkins and pickled tiny onions and fresh bread.

The Raclette was served with steamed small potatoes. The potatoes came in a quaint little covered basket to keep them warm as each of multiple servings of the Raclette were brought out. We had three servings of the Raclette but it appears that they would continue to bring another serving as you finished one. We loved the taste of the melted cheese with the potatoes and it was also tasty with the bread. Oh, and it was perfect with the slightly dry Prosecco.

The dessert was your choice of any of the desserts on the menu - and the selections were ample making it hard to choose just one! I ended up with a chocolate covered scoop of vanilla ice cream that had a caramel center and my husband opted for the Cafe Gourmand which was a cup of coffee served with four different bite sized goodies that were all very good! He commented that normally the ‘pretty little desserts don’t have much flavor but these are delicious!’ This from a man who is not fond of dessert!

The service was very good and attentive so if you like Raclette or want to try it for the first time, this is a great place for an introduction to it - in the heart of Valais! Go for it - you won’t regret it.

Our only regret is that we don’t have any places we know of like this in the US - we would eat here frequently if we lived in Switzerland!

Raclette was excellent, but the rest-not good.
Fondue was watery, but the worst was filet de perche. I know i know, my fault for eating fish in fondue restaurant, but man that was bad-extra oily.
To sum up-a place for raclette ONLY

Zum Ausklang eines ereignisreichen Tages auf der Skipiste über Haute-Nendaz fanden wir im Ort "Le Raccard". Die klassischen schweizer Gerichte auf der Karte und das sehr gemütliche Ambiente des Lokals überzeugten uns. An einem Wochentag fanden wir auch ohne Reservierung abends einen freien Tisch. Vorweg: Das bestellte klassische Fondue war wirklich sehr schmackhaft. Ich möchte auch behaupten, dass es wohl zu den am meißten verkauften Gerichten des Restaurants gehört. Umso weniger verstehe ich, dass es der Service in diesem Fall versäumte, die typischen Fonduegabeln mit einzudecken. Weil das letzte Fondue schon längere Zeit zurück lag, wurde somit ganz unbedarft mit den allerdings bereit liegenden Essgabeln gebraten, und sich damit verbrannt. Auf unsere Anmerkung und Erinnerung hin, war dem Service dieser Fauxpas zwar sehr unangenehm, aber bei weitem kein sonstiges Entgegenkommen irgendeiner Art wert, - nicht einmal eine Entschuldigung.
Wir gaben dem Restaurant eine zweite Chance. Das dabei verzehrte Raclette war ebenfalls ausgesprochen lecker. Der Service war in dem Fall auch in Ordnung.
Leider war, wie in der Schweiz fast immer bei Nahrungsmitteln üblich, das Preis-Leistungs-Verhältnis sehr unausgewogen.

Wir haben am 31.12 Fisch und Spaghetti zu Mittag gegessen. Der empfohlene Wein war sehr gut. Aber hier ist dann schon Schluss. Wir empfehlen hier die Käse in den angebotenen Varianten zu konsumieren. Der Fisch war unterdurchschnittlich, der Reis dazu nicht richtig gekocht. Die Spaghetti Bolognese knapp all dente, sehr fad und wässrig Der Fisch für 34.- so lieblos präsentiert...

Wie waren zu viert im Restaurant Le Raccard. Die Speisen sind typisch schweizerisch beziehungsweise eher sogar typisch aus der Region Wallis. Das Personal war eher freundlich, aber als sich das Restaurant füllte, war das Personal eher kurz angehalten. Wir hatten je ein klassisches Käsefondue, welches mit Brot gegessen wird, und ein Tomatenfondue, welches mit Kartoffel gegessen wird. Beide Fondue sind sehr zu empfehlen. Aber auch die Raclette am Nebentisch sah sehr gut aus.

We, as a family of five, had wonderful fondue at Le Raccard, with great Valais wines and desserts. The service is very friendly and efficient. No restaurant with quality is cheap in Switzerland, and Le Raccard is no exception. However the good quality food is worth it.

Letzten Freitag haben wir hier ein Vacherin Fondue gegessen. Das Essen kam extrem rasch und war sehr gut. Der Service war gut, was vor allem dem Kellner zu verdanken war. Das übrige, weibliche Personal war leider eher der Statistenrolle zuzuordnen.

Danke fur ihr Kommentar und freuen uns sie bald einmal wieder bedienen zu durfen.

Sehr empfehlenswert! Egal ob das super Fondue (Fleisch und Käse), Filet de perche, escargots oder ein Stück Fleisch. Mega fein und super Preis/Leistung.
Dazu ein freundliches, aufgestelltes Team.
Und das alles seit Jahren.
Bin ich in Nendaz, bin ich Stammgast.
Weiter so......Le Raccard c'est fantastique. Bravo

Merci beaucoup pour votre commentaire ca nous fait un grand plaisir.

Volevamo mangiare una raclette e qui ci siamo proprio tolti lo sfizio.
Ambiente curato e accogliente, tutto in legno, raclette servita nel modo tradizionale, ovvero con la mezza forma di formaggio e raschiata sui piatti. Consiglio di segnare con una molletta o altro ogni piatto in modo da non condidersi nel consegnarlo riempito alla persona giusta. Personale molto gentile ed disponibile. Il bagno accessibile anche per
sedia a rotelle tramite ascensore, Consigliato sicuramente.