¿La capital mundial de la buena comida? Es Nápoles (según los americanos)

Time Out, la reconocida revista de viajes de Londres, publicó recientemente el ranking de las mejores ciudades gastronómicas y vinícolas del mundo, y Nápoles ocupó el primer lugar. Este ranking celebra a Nápoles no sólo por la extraordinaria calidad de su cocina, sino también por la asequibilidad que hace que sus deliciosos platos estén al alcance de todos. La revista destacó cómo la pizza, patrimonio inmaterial de la UNESCO, es el epítome de la cocina napolitana, con sus margaritas de cartera que se pueden disfrutar por sólo un euro en el corazón del centro histórico.

Nápoles es una ciudad que ofrece una increíble variedad de experiencias culturales e históricas. El centro histórico, con sus callejuelas estrechas y plazas pintorescas, es un laberinto de historia y tradiciones. Los olores y los animados ruidos del mercado de Pignasecca son una experiencia sensorial única. Sorprenderse ante la monumental escalera del Palacio Real de Nápoles es un viaje a la grandeza histórica. Quedarse encantado escuchando una ópera en el Teatro San Carlo, el primer teatro de ópera de Europa, es una inmersión en la cultura musical. Perderse en la alegría y los colores de las callejuelas de los Quartieri Spagnoli y della Sanità revela el auténtico espíritu napolitano. Salir de los misterios de la Nápoles subterránea y del esoterismo de la Capilla de San Severo, hasta quedar atónito e incrédulo ante la estatua de mármol del Cristo Velado, es un viaje que fascina y sorprende a cada paso. Es inevitable una visita al Museo Arqueológico Nacional, que alberga una de las colecciones más ricas del mundo de hallazgos de la época romana, mientras que el Museo Capodimonte ofrece una amplia gama de obras de arte, desde maestros del Renacimiento hasta contemporáneos. Pero la ciudad también es famosa por sus eventos culturales, desde conciertos hasta representaciones teatrales, pasando por las incomparables actuaciones de artistas callejeros que hacen de cada visita una experiencia verdaderamente única.

Los napolitanos no comen, pero en la mesa viven una verdadera experiencia de amor con la comida. Comer aquí representa una profunda expresión de amor e identidad. Probar por primera vez algunas de las especialidades gastronómicas típicas napolitanas es uno de esos momentos y momentos de experiencia mística, que crearán recuerdos imborrables en tu mente. La pizza napolitana, reconocida como patrimonio inmaterial de la humanidad por la UNESCO, es el símbolo culinario de la ciudad. Pizzerías históricas como Da Michele y Sorbillo se han convertido en peregrinaciones para los amantes de la pizza de todo el mundo. Pero Nápoles no es sólo pizza (al horno o frita). La cocina napolitana ofrece una variedad de platos tradicionales como la genovesa, el ragú napolitano, la pasta y las patatas con provola, la pasta y las hayas con mejillones y la berenjena a la parmesana. Nápoles también ofrece a los golosos una amplia gama de postres exquisitos que incluyen pastiera, farfalle, copo de nieve y babà con ron. Estos platos reflejan la riqueza cultural y la historia de la ciudad, influenciada por las dominaciones griega, romana, francesa y española.

Un elemento fundamental que contribuye al encanto de Nápoles es la acogida y amabilidad de sus habitantes. Los napolitanos son conocidos por su amabilidad y espíritu alegre, lo que hace que cada visita sea especial. Ya sea que visite un mercado local como Pignasecca o simplemente pasee por Lungomare Caracciolo, interactuar con los lugareños agrega un valor invaluable a la experiencia. Su pasión por la vida y su hospitalidad son palpables y hacen de Nápoles un destino inolvidable.

El ranking completo de las mejores ciudades para comer 2024 según Time Out es: