La capitale mondiale de la bonne chère ? C'est Naples (selon les Américains)

Time Out, le célèbre magazine de voyage londonien, a récemment publié le classement des meilleures villes gastronomiques et viticoles du monde, et Naples a pris la première place. Ce classement célèbre Naples non seulement pour l'extraordinaire qualité de sa cuisine, mais aussi pour le prix abordable qui rend ses délicieux plats accessibles à tous. Le magazine souligne à quel point la pizza, patrimoine immatériel de l'UNESCO, est l'incarnation de la cuisine napolitaine, avec son portefeuille de pâquerettes qui peut être dégusté pour seulement un euro au cœur du centre historique.

Naples est une ville qui offre une incroyable variété d'expériences culturelles et historiques. Le centre historique, avec ses ruelles étroites et ses places pittoresques, est un labyrinthe d'histoire et de traditions. Les senteurs et les bruits animés du marché de Pignasecca constituent une expérience sensorielle unique. S'étonner devant l'escalier monumental du Palais Royal de Naples est un voyage dans la grandeur historique. Être enchanté en écoutant un opéra au Teatro San Carlo, le premier opéra d'Europe, est une immersion dans la culture musicale. Se perdre dans la joie et les couleurs des ruelles des Quartieri Spagnoli et della Sanità révèle l'authentique esprit napolitain. S'extirper des mystères de la Naples souterraine et de l'ésotérisme de la chapelle San Severo, au point d'être abasourdi et incrédule devant la statue en marbre du Christ voilé, est un voyage qui fascine et surprend à chaque pas. Une visite au Musée Archéologique National est inévitable, abritant l'une des collections les plus riches au monde de découvertes de l'époque romaine, tandis que le Musée de Capodimonte offre une vaste gamme d'œuvres d'art, des maîtres de la Renaissance aux contemporains. Mais la ville est aussi célèbre pour ses événements culturels, des concerts aux représentations théâtrales, en passant par les performances incomparables des artistes de rue qui font de chaque visite une expérience véritablement unique.

Les Napolitains ne mangent pas, mais à table ils vivent une véritable expérience d'amour avec la nourriture. Manger ici représente une profonde expression d’amour et d’identité. Goûter pour la première fois à certaines spécialités gastronomiques typiques napolitaines est l'un de ces moments et moments d'expérience mystique, qui créeront des souvenirs indélébiles dans votre esprit. La pizza napolitaine, reconnue patrimoine immatériel de l'humanité par l'UNESCO, est le symbole culinaire de la ville. Les pizzerias historiques comme Da Michele et Sorbillo sont devenues des pèlerinages pour les amateurs de pizza du monde entier. Mais Naples, ce n'est pas que de la pizza (cuite ou frite). La cuisine napolitaine offre une variété de plats traditionnels tels que les génois, le ragù napolitain, les pâtes et pommes de terre à la provola, les pâtes et faines aux moules, l'aubergine parmigiana. Naples propose également aux gourmands une vaste gamme de desserts exquis, notamment la pastiera, la Sfogliatella, le Fiocco di neve et le Baba au rhum. Ces plats reflètent la richesse culturelle et l'histoire de la ville, influencée par les dominations grecques, romaines, françaises et espagnoles.

Un élément fondamental qui contribue au charme de Naples est l'accueil et la gentillesse de ses habitants. Les Napolitains sont connus pour leur convivialité et leur esprit vif, qui rendent chaque visite spéciale. Que vous visitiez un marché local comme Pignasecca ou que vous vous promeniez simplement le long du Lungomare Caracciolo, interagir avec les habitants ajoute une valeur inestimable à l'expérience. Leur passion pour la vie et leur hospitalité sont palpables et font de Naples une destination inoubliable.

Le classement complet des meilleures villes pour la gastronomie 2024 selon Time Out voit :