Hilton Playa del Carmen, an All-Inclusive Adult Only Resort

Pros:
The hotel was beautiful. The location was on the beach. The staff was EXCEPTIONAL. The room was clean and spacious. The food was at best…acceptable. I did not eat anything that was worth raving about, but overall, the food was good.

Cons:
The buffet pretty much had the same food every day. It seemed that the buffet’s “theme” recycled every other day, which can become boring if you stay more than two days We were there for six days, so as you can imagine, we were eager to eat off the premises by day four. . There were three restaurants on premises. The Mexican restaurant was the WORST. It was so bad that we left our food on the table and went to the buffet to get a salad. The Italian restaurant was ok. The food did not taste like authentic Italian, but it was edible. The other restaurant was mediocre at best.

No liquor in the room. You had to go to the bar every time that you wanted a cocktail.
The refrigerator in the room was stocked with two cans of beer (not even the same brand), four cans of soda (each different), and water bottles. The beer tasted so bad that we did not bother drinking it after the first sip. The drinks at the bar were WATERED DOWN!!! How do I know this? The first day there I had five frozen drinks with “Tequila” and five “Tequila” shots within an hour. I was not even a little tipsy. Two hours later, I had another three shots before dinner. I am still waiting for buzz. Normally, I feel the effects after two shots. Essentially, I had 13 shots and not even a little tipsy. The next day we bought a bottle of Tequila from the liquor store on the counter. I was tipsy after three shots. We were furious when we realized that our suspicions were correct about the liquor being water down. Oh, and do not buy a bottle of liquor from the bar. THEY WATER IT DOWN AS WELL. The bartender tried to sell us a bottle that was full, but with no seal!

This is not my first “all inclusive” hotel; however, it is the only one for which I was extremely disappointed. I gave them two stars because the staff was amazing, and the hotel was clean and beautiful. If you want a true “all inclusive” experience, try the RIU hotel chain.

The resort is nice. Needs a bit of a re-fresh on the exterior. Looks run down.
The food was good. Great location .
Our room was a walk out ocean front. We were disappointed. The room itself was nice enough. The walk out part was poor. We walked out to a bunch of day beds that were blocking our view. The swing bar was closed. They said it would be ready for the end of the week. The day we were leaving. They had at least a couple more weeks of work to do on it still. We unfortunately , paid a premium to stay in that room.
Would we stay there again? Probably not until the upgrades have been completed.

Hotel adult only or US people only?
En fait, je pense qu’en réservant cet hôtel, nous nous sommes trompés.
les photos et le descriptif que l on trouve dans booking ou trip sont largement et à tort trop flatteurs…
Ce n’est manifestement pas « adulte only » mais « US people only »
Tout est fait pour ces gens : la climatisation, la musique et le type de musique assourdissante, …etc
Tous les prix sont en dollars américains, dans tout playa d’ailleurs,
Je comprend pas ou si je comprends trop …mais je comprends pas tout de même
Le seul point positif à retenir est l’amabilité du personnel dans sa totalité, le sens du service,leur disponibilité, bref ça représente à mon sens 70% de ma satisfaction.
La nourriture est bonne, bien préparée et très variée,mais du vin rouge glacé est servi…de la bière plate sans goût également dans des verres en plastique,même à l intérieur…
une serviette de table m’a été donnée avec du rouge aux lèvre dessus, idem au bar, de forte trace de rouge aux lèvres sur un verre, ce qui laisse penser qu’il n’y a pas de contrôle …
Pour le reste, les 30 % sont à mon avis essentiel et pèsent lourd dans mon appréciation :
La musique toujours la même , abrutissante ,c’est vraiment à destination des mêmes publics, autour de la piscine , elle est diffusée, hors évènement, par des haut-parleurs catastrophiques de mauvaise qualité et par plusieurs sources de musique ce qui génère un brouhaha inaudible;
Ce qui montre que le management de cet hôtel privilégie la clientele US , canadienne, et apporte peu d’importance aux différences de culture et à la diversité des nationalités , ce qui est décevant…
Et , cerise sur le gâteau, les animateurs n’ont pas compris , qu’il n’était pas nécessaire de hurler dans un micro, l ampli est prévu pour « amplifier « les paroles .
Il n’y a que pour les évènements type mousse dans la piscine etc…que le « staff organisation » sort les enceintes Bose, ce qui amène un peu de qualité d’écoute…

Nous étions dans une chambre Standard.
Reste à préciser ce que veut dire pour cet hôtel, la classification « Standard ».
Le nettoyage est fait quand bon leur semble [je peux le comprendre], tantôt à 9h00 , tantôt pas du tout… travail toujours partiel ou en plusieurs fois ,il est donc nécessaire de rappeler , c’est fatigant…
Chambre bruyante mal insonorisée, bruit permanent la nuit ayant pour origine selon moi une machine tournante.
pas de fenêtre mais 2 ouvertures sales dans le mur;
du coin lavabo et une dans le coin douche
Ces ouvertures sont rendus opaques donc empêche toute vue vers l’extérieur
Et sans oublié , la rue et ses bruits car les chambres « standard »donnent sur la rue……
Une ouverture toute hauteur est présente » dans le dormant de la porte d’entrée équipée d’un store à fermeture OBLIGATOIRE car si pas fermé, vous arrosez les passants de votre nudité à la sortie de votre douche, ce qui ASSOMBRIE cette chambre deja pas lumineuse…
Le coin douche est vétuste, mal fini , sale , usagé …
Bref , sauf pour les personnes à budget limité ,ce qui n’était pas notre cas( un peu tout de même) les chambres côté rue dans les numéros 500 ~400 etc sont à éviter de toute urgence.
Pour terminé, :
-meme si je ne suis « fluent » en anglais, une conversation avec un serveur au restaurant ou au bar, même si c’est une bonne personne, est très compliqué car ils semblent avoir compris , mais ce n’est pas le cas
Pire encore , au restaurant BRAZAS , l’entrée et le plat principal nous ont été servis en même temps
Le serveur était étonné que nous refusions de manger froid notre plat principal …!
Surtout, refusez de manger si une table de 15 US peoples sont déjà présents ou sauvez vous si ils arrivent car vous êtes certains que VOTRE service sera mauvais …
Et je passe sur le reste…

Es un lugar inigualable, aunque es un hotel relativamente chico, las instalaciones son muy bonitas y excelente para descansar. La atención es excelente, José en el sushi, Luis, Adalberto, Miguel en el bar, nuestro mesero en los restaurantes de cena (brasas y bella) Daniel , nos han tratado como siempre, de maravilla y hacen que aún la estancia sea mucho mejor

Hôtel situé à 2 coins de rue de la 5e Avenue, très plaisant pour aller marcher.
Chambre suite junior King, très confortable. Point négatif, un irritant pour nous, musique trop forte et techno toute la journée, pas de répit. Resto italien excellent, brésilien également très bon et mexicain avons pas aimé. Spectacles le soir à 20 h et la plupart très bien.