Margal Greco di Tufo

Il Greco di Tufo delle Cantine Napolitano denominato "Margal" nasce dai vitigni dell’avellinese più antichi, appunto il Greco di Tufo. Questo è un antico Vitigno Campano di cui ne troviamo testimonianze già nelle opere di Plino il Vecchio e in alcuni affreschi nel Parco Archeologico di Pompei risalenti al I secolo a.C. È coltivato su terreni ricchi di zolfo di origine Vulcanica con prevalenza di Argilla a circa 600 di altitudine sul livello del mare. La raccolta del'uva nel periodo di vendemmia viene effettuata rigorosamete a mano e prevede la fermentazione e la maturazione in cemento per un perdiodo di 6 mesi, con affinamento in bottiglia di almeno 3 mesi. Il Margal è un vino elegante, longevo e leggermente acidulo. Prenota su MeTour.it una visita alla cantina con degustazione a questo link https://www.metour.it/cose-da-fare/visita-con-degustazione-cantine-antonio-napolitano/

Tipologia: Bianco

Grado Alcolico: 13% 

Consigli: servirlo freddo sui 10° - 12°.

Abbinamenti: Eccellente con pesci grassi e carni bianche