Valence une fusion parfaite de l'ancien et du moderne

Valence a des origines romaines qui remontent au IIe siècle. J.-C., ils se sont installés à la place des populations indigènes ibériques. Même le nom a changé au cours de l'histoire, passant de Valentia Edetanorum à Balansiya, sous la domination des Arabes. La ville a connu son développement avec Decimus Junius Brutus, mais au 1er siècle. Avant JC, la ville a été rasée à cause des luttes de l'Empire romain. L'ensemble de la zone a été repeuplé au début du nouveau millénaire par les colons romains et a renaît au niveau urbain et territorial. La structure de l'établissement romain était concentrée dans un forum central au sein duquel se trouvaient des complexes administratifs et religieux, entourés d'une structure qui, basée sur l'ancienne géométrie urbaine, contenait les villas des nobles. En fait, la Valence romaine était décorée de marbre et de peintures, ce qui la rendait architecturalement belle. Le début de la phase de déclin de l'Empire romain a également entraîné le déclin de la ville et, en fait, des changements radicaux ont eu lieu pour la ville en 304 après JC. Le premier événement important fut celui du martyre de Saint Vincent (aujourd'hui saint patron de Valence) qui fut capturé et torturé par les Romains pour avoir défendu sa foi chrétienne. Au cours des 9 années suivantes, le christianisme est devenu la religion officielle de l'Empire romain et la communauté chrétienne a réussi à s'emparer du Sénat romain. Au 5ème siècle la ville fut conquise par les Wisigoths et gérée par le monarque de Tolède qui, en raison d'une mauvaise administration, entraîna le déclin économique et urbain de la ville. En 711, la ville tomba aux mains des Maures, marquant le début d’une nouvelle ère. Grâce à eux, la ville atteint sa splendeur maximale, grâce au commerce des olives, du riz, du papier, de la soie, de la céramique et des matériaux précieux. De nombreux monuments datant de cette époque témoignent de la grandeur de cette époque, comme les anciennes murailles, le Portal de Valldigna, les Baños del Almirante, la Cathédrale et la Tour de Valence et le Miguelete. La ville fut conquise en 1094 par Rodrigo Díaz de Vivar, dit El Cid Campeador, mais quelques années plus tard, la ville fut reconquise par les musulmans grâce aux Almoravides. Ce fut Jacques Ier d'Aragon qui reprit la ville en fondant le Royaume de Valence et, le jour de son arrivée dans la ville, est encore célébré aujourd'hui avec le défilé des Maures et des Chrétiens. La ville, entre le XVe et le XVIe siècle. a vécu l'âge d'or, comme l'une des villes les plus puissantes de la Méditerranée. Il y a également eu une croissance culturelle et artistique considérable, grâce à des artistes du calibre de Joanat Martorell, Ausias March, Isabel de Villena et bien d'autres. Emblème de la splendeur de la ville à cette époque, est la Lonja de la Seda, un magnifique bâtiment datant du milieu du XVe siècle, déclaré site du patrimoine mondial par l'UNESCO en 1996 sous le nom de "La Route de la Soie" en référence à la marché de la soie valencienne, qui a connu un fort développement grâce à l'influence de l'Islam. Au 13ème siècle. il y eut à nouveau une période de déclin, suite à l'expulsion des Maures et des Juifs, et les premiers conflits entre la noblesse et le reste de la population eurent lieu. Pendant la guerre civile espagnole, la ville était en faveur de l'archiduc Charles d'Autriche, mais la faction adverse, dirigée par Philippe V de Bourbon, l'emporta et Valence perdit ses privilèges. À partir de ce moment, la ville entre dans une période de déclin qui durera deux siècles. L'histoire de Valence depuis le XIXe siècle on peut le relier à celui de l'Espagne, les idées de libéralisme et d'absolutisme réactionnaire sont venues de France ; lorsque les Français quittèrent la ville en 1813, la monarchie espagnole fut rétablie avec le couronnement de Ferdinand VII. Parmi les citoyens, l'idée du nationalisme s'est répandue.

Valence est la troisième plus grande ville d'Espagne et l'une des plus importantes de la Méditerranée. Entre le XXe et le XXIe siècle, la ville est devenue l'une des destinations les plus populaires d'Europe. En fait, le tourisme est aujourd'hui la première ressource économique du pays, grâce également à l'atmosphère qui y est respirée: une fusion d'ancien et moderne.

Nous vous conseillons de commencer votre visite à partir de la cathédrale Santa Maria de Valencia (ou Seu), principalement parce qu’elle est située dans une zone centrale et, ensuite, grâce à la fusion de différents styles tels que le gothique roman, le baroque et le néoclassique. , il est possible de reconstruire l’histoire artistique de la ville. L'église a été construite au XIIIème siècle. au lieu d'une mosquée arabe, qui a été construite sur un temple païen. L'église à trois nefs et à croix latine a été construite à la demande de Jacques Ier d'Aragon. Il y a trois portails d'entrée (la Puerta del Palau; la Puerta de los Hierros et la Puerta de los Apóstoles), le musée diocésain et la chapelle de Santo Caliz, où se trouve le Saint Graal (la coupe à laquelle aurait cru avoir bu Jésus-Christ lors du dernier dîner, ne manquez pas la tour "El Miguelete", depuis laquelle vous pourrez admirer la ville, après avoir monté 200 marches.

Près de l'église, vous trouverez la Plaza del Ayuntamiento ou, comme diraient les Valenciens, "Plaça de l'Ajuntament". Sur cette place, vous remarquerez également le mélange de différents styles architecturaux, en particulier néoclassique et moderniste, qui témoignent de la (relative) contemporanéité des bâtiments, dont la plupart ont été construits au début du XXe siècle. Outre la mairie , le bâtiment du bureau de poste (Edificio de Correos y Telegrafo) mérite également une visite. Pendant la période de la dictature, la place abritait la statue de Francisco Franco, qui fut rapidement remplacée, une fois la dictature achevée, par celle de Francesc de Vinatea (un chevalier qui, au XIVe siècle, s'opposa au roi Alphonse IV. Aragon). La Plaza del Ayuntamiento célèbre également Las Fallas, le plus important festival de la ville, patrimoine immatériel de l'humanité.

Une des attractions touristiques majeures de la ville est la Ciutat des Arts i les Ciènces , un ensemble architectural composé de bâtiments créés par Santiago Calatrava et Felix Candela, composé de cinq structures différentes: Le Palau des Arts Reina Sofía qui est le théâtre travail de la ville et est le siège de l'orchestre de la comunidad valenciana. C'est un bâtiment de plus de 75 mètres de haut qui occupe une superficie de 40 000 mètres carrés. L'Hemisfèric, le premier à être ouvert au public en 1998, a la forme d'un oeil et à l'intérieur se trouve le plus grand cinéma d'Espagne. Le Umbracle, un jardin public où vous pourrez vous promener le long du "Paseo de las Esculturas".

Le parc océanographique de Valence , quant à lui, est l'un des plus grands aquariums d'Europe et abrite plus de 40 000 espèces d'animaux aquatiques. Le musée des sciences Principe Felipe est un musée scientifique interactif dont la forme est semblable à celle du squelette d'un dinosaure. Le pont de l'Assut de l'Or est un pont qui traverse le Jardí del Túria et possède un pylône de 125 mètres de haut, qui est le point culminant de la ville. L'Agora est l'édifice monumental de Calatrava, une structure métallique recouverte de trencadís bleus, dans laquelle sont organisés de nombreux événements. Pour les heures de visite, consultez le site officiel: www.cac.es

Le Jardí del Túria a une histoire très particulière. En 1957, la ville de Valence fut touchée par les inondations du fleuve Turia, à tel point que la presse l'appela "la grande riada de Valence". Le gouvernement, alors dirigé par Francisco Franco, a pensé à détourner le cours du fleuve pour l'empêcher de se reproduire. On pensait que son vieux lit deviendrait une autoroute, mais la classe dirigeante locale s'y opposa et de là naquit le Jardí del Túria, un poumon vert de près de 10 kilomètres de long. La Lonja de la Seda ou Lonja de los Mercadores, est l’emblème de l’activité commerciale de Valence au XIVe siècle, c’est en fait dans cet édifice de style gothique tardif que se sont déroulées les négociations. La structure est un site du patrimoine mondial de l'UNESCO et chaque dimanche accueille un marché aux antiquités que nous vous recommandons de visiter.

En face de la Lonja de la Seda, il y a le Mercat Central , une structure moderniste qui compte parmi les meilleurs marchés d'Espagne depuis 1928, avec la Boqueria de Barcelone. À travers les détails architecturaux du bâtiment, il est possible de noter l’influence du style moderniste, marquée par l’extravagance que revêtent les lignes du bâtiment, malgré le maintien des caractéristiques arabes précédentes. La règle sur ce marché n’est qu’une: se perdre. Il y a tellement d'odeurs et de goûts différents que, après avoir calé, vous ferez un tour gastronomique que vous oublierez à peine. Nous vous recommandons le Central Bar, du chef Ricard Camarena, où vous pourrez déguster des plats typiques, tels que les patatas bravas et les chipirones à la pancetta. Au cas où vous voudriez avoir une belle crevette fraîche, il y a le restaurant du milieu El trocito , qui, pour la modique somme de 4 euros, préparera ce que vous avez acheté au comptoir.

L'un des points forts de la primauté touristique de Valence est la culture. En effet, les gains réalisés grâce aux nombreux musées ont entraîné une augmentation du PIB de la ville et de la région. L'Institut Valencià d'Art Moderne , inauguré en 1986, compte plus de 11 000 œuvres, dont des peintures, des sculptures, des photographies et des installations vidéo. D'un côté, nous trouvons les œuvres d'Ignacio Pinazo et Julio Gonzales, tandis que de l'autre, nous trouvons des œuvres datant du début des années 1900 en Espagne. Avant de quitter le bâtiment, nous vous conseillons de voir la Sala de la Muralla, construite avec les vestiges de la fortification médiévale de Valence.

En plus du côté moderne et avant-gardiste de la ville, il y a l'ancien centre: le Barrio del Carmen , qui doit son nom à l'église et au couvent Carmen Calzado, et constitue le cœur historique de Valence. Il a été délimité pendant un certain temps par le mur musulman et, à ce jour, les vestiges médiévaux les plus emblématiques sont les tours de Serranos et de Quart. Les rues comme Roteros ou Corona représentent l’extension des anciens arrabales (banlieues). Dans le quartier se trouvent le portail de la Valldigna, les fresques de l'église de San Nicola, la Plaza del Árbol, la petite Casa de los gatos et quelques boutiques historiques. Le Carmen est également un quartier bohème, avec ses rues artistiques riches et ses musées avant-gardistes. Le Palacio del Marqués de Dos Aguas mérite également une visite. Il présente une décoration extérieure particulière, notamment la porte en albâtre de 1745. Le palais abrite le musée national de la céramique et des arts somptueux.

Si vous planifiez un voyage entre février et mars, Valence est la destination pour vous. Du dernier dimanche de février au 19 mars, Las Fallas (Falles à Valence) sont célébrées chaque année au cours de fêtes traditionnelles déclarées patrimoine immatériel de l'humanité pour l'UNESCO.
Les Fallas prennent leur nom des créations artistiques faites de matériaux combustibles, tels que le bois et le papier mâché, qui représentent diverses figures de Valence. La vie nocturne de la ville se développe dans différents quartiers et la vie nocturne est très animée. Les magasins ferment à 21h00 et il est possible de dîner même après 22h00. Les cafés sont ouverts de 8h00 jusqu'à tard et, au lieu du café habituel, vous pouvez essayer le "carajillo", café à l'eau-de-vie. Au cœur du quartier universitaire se trouve l'avenue Blasco Ibañez, un boulevard de l'université qui traverse la ville, où des bars et des pubs sont ouverts toute la journée. Ici, vous pouvez respirer une atmosphère indie, il y a des bars souterrains et les rues sont pleines de jeunes étudiants. Nous vous recommandons de vous promener dans le barrio del Carmen, le quartier bohème de la ville, et d'explorer ses rues étroites. La ville la nuit est animée, mais vous serez toujours entouré d’une atmosphère de détente. Nous vous conseillons de vous promener dans la rue Caballeros et d'essayer un (ou plusieurs) bar en vogue comme le Cafè Negrito (pour les fans de rock), le Ghecko à l'ambiance afro-asiatique et le Café Bahiano, à la brésilienne.

Si vous êtes sur la place de la Mare de Déu, vous pouvez aller au Café Sant Jaume, où vous pouvez essayer l’agua de Valencia, une boisson à base de jus d’orange, de gin et de cava (un vin mousseux espagnol). Vous pouvez également déguster le célèbre cocktail valencien au bar parisien, le Cafè de las Horas. Ce cocktail historique a été créé pour la première fois en 1959 par le peintre galicien Constante Gil, au bar Cerveceria Madrid de Valence. Pour les amateurs de jazz, le Jimmy Glass Jazz Bar, où vous pourrez boire un verre dans une atmosphère de lumière tamisée et de bon jazz en arrière-plan. Un autre quartier très prisé des jeunes est le Ruzafa, un quartier regorgeant de cafés-bars ou de librairies, comme le café Ubik ou la terrasse El soho. Les bars ferment à 2h00 et vous pourrez alors vous rendre dans des clubs tels que La Flaca, Bounty, Latex et Biscuit Club. En été, à Valence, vous pourrez faire l'expérience du bord de mer, de jour comme de nuit. Vous pouvez essayer des endroits comme Las Animas del Puerto ou la discothèque La Marina Beach Club.Si vous tournez la ville le matin ou l’après-midi, vous devez absolument essayer le Horchata de chufa, une boisson rafraîchissante à base d’eau, de sucre et de lait de choufa, un tubercule sucré obtenu. de la plante Cyperus esculentus. Nous vous recommandons de l’essayer depuis Horchateria Santa Catalina, une horchateria historique, accompagnant peut-être l’horchata à un buñuelo de Valencia, un dessert typique. Si vous avez envie d'un apéritif, vous ne manquerez pas de sangria et de tapas, la combinaison gagnante, allant de Casa Montana au Café Infanta Kram Bar et bien d'autres. Vous ne pouvez pas quitter la ville sans essayer la paella typique de Valence, faite de lapin, de poulet et de légumes. Nous vous recommandons de goûter au restaurant de la Riua, qui est vraiment bon et, si vous êtes une bonne fourchette, vous pouvez essayer d'autres plats typiques comme les croquetas de jamón. Vous devez appeler et réserver la table à l'avance, car le restaurant est toujours plein.

Climat: À Valence, le climat est méditerranéen, avec des hivers doux et relativement pluvieux et des étés chauds et ensoleillés. La température moyenne en janvier est de 10,5 ° C et en août de 26 ° C. La saison la plus humide est l'automne.

Curiosité : à Valence, deux langues sont parlées de manière officielle: le castillan et le valencien, et le gouvernement encourage l’utilisation de la langue locale. Par exemple, les signes de métro sont écrits en valencien avec la traduction en castillan et à la télévision, il existe deux chaînes dans lesquelles le valencien est parlé: Canal 9 et Punt Dos Il existe à Valence une cour antique faisant partie intégrante de du patrimoine culturel de la ville, le Tribunal de las Aguas. Il a lieu tous les jeudis de l'année, devant la basilique Virgen Desamparados, devant la porte des apôtres et discute des conflits entre agriculteurs. Les trencadis, dont nous avons déjà parlé en parlant de la cité des arts et des civilisations, sont les fragments de céramique que l'architecte Santiago Calatrava avait l'habitude de recouvrir du palais des arts, dédié à la reine Sofia, qui confère au bâtiment une incroyable briller et symboliser le côté moderne de la ville.

Astuce: l'aéroport est bien relié au centre-ville, vous pouvez donc utiliser les lignes 3 et 5 du métro. Pour vous déplacer dans la ville, nous vous conseillons de vous y promener et de profiter de chaque vue. Pour réduire les temps d’attente, nous vous conseillons d’acheter à l’avance des billets pour diverses activités et musées, afin de ne pas perdre trop de temps à faire la queue.