Islas Eolias - el archipiélago no contaminado

El archipiélago de las Islas Eolias , llamado Ìsuli Eoli en siciliano o también llamado islas Lipari, está formado por 7 islas, todas de origen volcánico, situadas en el sur del mar Tirreno frente a la costa norte de Sicilia a la altura del cabo Milazzo de que se encuentran a menos de 12 millas náuticas de distancia. De belleza natural, son visitados cada año por 600.000 visitantes, fueron proclamados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2000 e incluyen dos volcanes activos, Stromboli y Vulcano. Ya habitada desde la prehistoria debido a la presencia de grandes cantidades de obsidiana, donde los primeros asentamientos se produjeron ya en el Neolítico entre el 5500 y el 4000 a. C., precisamente en Lipari y Salina con vestigios de vasijas de cerámica y obsidiana trabajada. Del Neolítico se descubrieron los restos de una cabaña con fragmentos de mezcla de arcilla en la meseta de Rinicedda, en Leni (isla de Salina). Del mismo período se remonta el asentamiento de Castellaro Vecchio en Lipari, donde se encontraron cerámicas pertenecientes a la cultura Stentinello. Una de las fases más avanzadas del Neolítico es el descubrimiento de un fragmento pintado en estilo Serra d'Alto procedente del promontorio Milazzese de Panarea. En el IV milenio antes de Cristo, durante el período de la cultura Diana ligada al pueblo del distrito de Diana en Lipari, surgieron asentamientos en todas las islas excepto en Vulcano. De la Edad del Cobre (3000-2300 aC) se encuentran vestigios de chozas cerca de Filicudi, Panarea, Stromboli y Salina. En Stromboli sul Serro Fareddu hay una inserción de la facies Pianoconte a 130 m sobre el nivel del mar. En Panarea, en la Piano Quartara, se descubrieron algunas cerámicas de la cultura Malpasso-S. Hipólito. Posteriormente, pasando por la importante presencia de griegos y romanos, fueron habitadas por árabes, normandos y españoles. También famosas por las preciosas Alcaparras y Malvasía, las siete islas, por orden de tamaño, son: Lipari (es la isla más grande, la más habitada y la más frecuentada por turistas), Salina (por la tranquilidad, la presencia de pequeñas playas es el favorito de las familias con niños, además de estar entre los más verdes del archipiélago), Vulcano y Stromboli (frecuentados principalmente por jóvenes, fiesteros, agrestes y salvajes), Filicudi y Alicudi (considerados los "salvajes" con sus entorno incontaminado, refugio del turismo de masas), Panarea (la isla más de moda y VIP de las siete).

Con sus 37,6 km² y aproximadamente 10.700 habitantes, es la isla más grande del archipiélago y también la más popular entre los turistas. Llamado Meligunis por los griegos por su clima templado, tiene una sorprendente variedad de paisajes gracias a su complejidad geológica, solo piense que ha sido modelado a lo largo de los siglos por doce volcanes. Conocidos y explotados en el pasado por su riqueza en piedra pómez y obsidiana, estos 2 minerales hoy le dan a la isla el contraste del blanco y el negro de las hermosas playas. La ciudad homónima se extiende al pie de la imponente fortaleza del castillo, la antigua acrópolis griega, y a lo largo de las entradas, al norte y al sur, de Marina Corta y Marina Lunga. Las casas suben bajo las murallas y la calle más característica es a través de Garibaldi . Esto conecta el castillo de Lipari con la Piazza Ugo di Sant'Onofrio, llamada " Marina Corta ". Marina corta es, sin duda, la plaza más popular de las Islas Eolias en las noches de verano, gracias al hecho de que da directamente al mar y está llena de bares, heladerías y restaurantes. Aquí la estatua de San Bartolo, patrón de Lipari, recibe a los turistas. En el otro extremo de la plaza se encuentra la fortaleza del castillo de Lipari , mientras que en el lado del mar se encuentra la histórica Iglesia de las Almas del Purgatorio . Corso Vittorio Emanuele , el antiguo romano decuman, siempre muy animado por turistas y liparoti, es la calle principal donde se suceden tiendas de artesanía y ropa, bares y lugares de reunión. En el centro histórico, desde Piazza Giuseppe Mazzini , conocida como "Sopra la Civita", se puede acceder al castillo y a la Catedral de San Bartolomeo , votados en 1084 y probablemente construidos en el período ruggeriano (1130 dC) y remodelados en varias épocas, hasta 1861 con La fachada barroca tardía.

Barcos y hidroalas aterrizan en Marina Lunga . Su naturaleza volcánica es evidente en el valle de Muria , con sus rocas rojas, y en la costa noreste, cubierta por un vasto flujo de piedra pómez que esconde las ruinas romanas del siglo IV. AD La plaza Monfalcone se abre al campo , con reconocidas pastelerías y restaurantes con mesas al aire libre. En el Hotel Oriente, una colección etnológica de artes y oficios comisariada por Edoardo Bongiorno: herramientas agrícolas y artesanales que el hombre ha utilizado en los últimos dos siglos, cerraduras, cerrojos, herramientas para herreros y carpinteros, escalas, stater, máquinas de escribir. , cafeteras, un carrito siciliano, herramientas antiguas y muchos grabados antiguos. En las proximidades se encuentra el Parque Arqueológico de Contrada Diana con su vasta necrópolis. El museo arqueológico regional de las Eolias , ubicado en el complejo del castillo de Lipari, es uno de los más importantes del Mediterráneo y tiene alrededor de cincuenta salas, en las que los materiales arqueológicos se muestran en orden cronológico. Puedes admirar materiales preciosos tanto del área habitada como de los muebles funerarios, jarrones, piedras conmemorativas, lápidas y sarcófagos de piedra que dan testimonio de la evolución del culto a los muertos. Además, cerámica de varios tipos y estilos, máscaras teatrales y estatuas de arcilla. La legendaria riqueza de Lipari fue sin duda también el balneario que fluía saludable, cálido y beneficioso en diferentes puntos de la isla. El T erme di San Calogero es un importante establecimiento termal a tiro de piedra de las ciudades de Lipari. Luego están los baños termales de Bagno Secco y Pignataro y numerosas piscinas de origen helenístico. En Lipari, pero como en todas las islas Eolias, se comen postres particulares y deliciosos. Los Nacatole tienen una mezcla de pasta de almendras, jugo de mandarina y especias. El exterior está trabajado con decoraciones muy finas. Spicchitedda está hecha con mosto cocido, varias especias, mandarina y canela. No se pierda la compra de la típica Malvasía y alcaparras, mientras que las playas de piedra pómez y la playa Pietra Liscia son de visita obligada. A la playa de Gabbiano , salvaje y enclavada en las montañas, solo se puede llegar en barco. Es un paraíso para los amantes del snorkel y se encuentra en el área noreste de Lipari. Desde aquí se puede admirar la isla de Salina. Para llegar a la playa de Gabbiano, puede utilizar el servicio privado de playa con salidas desde Canneto.

Con 26,8 km² y aproximadamente 2.300 habitantes, con la roca Faraglione, es la segunda isla más grande del archipiélago. Principalmente llega a Santa Marina, donde también hay un puerto deportivo, en el lado suroeste está el aeropuerto de Rinella. Salina es grande y disfruta de una naturaleza exuberante. La forma más conveniente de visitarlo es alquilar un scooter o automóvil, pero el servicio público de autobuses también funciona bien. Al girarlo, verás las formas inusuales tomadas por los flujos de lava. La ciudad de Santa Marina se encuentra en las laderas de la Fosa delle Felci, un cráter cubierto cubierto principalmente por helechos y es la zona más concurrida de toda la isla porque está llena de tiendas y clubes abiertos hasta altas horas de la noche. Aquí puedes admirar la maravillosa iglesia del siglo XVIII con sus característicos campanarios. Esta área es el punto más concurrido de toda la isla porque está llena de tiendas y clubes que acuden a la vida nocturna por la noche. En la parte occidental de Santa Marina, en la localidad de Serro dell'Acqua, es posible visitar las cuevas sarracenas , excavadas en la toba, fascinantes por su estructura morfológica, ocultas por la densa vegetación, que fueron utilizadas como refugio para escapar de la barbarie cometida por los sarracenos alrededor 650 dC La ciudad de Lingua es un pequeño pueblo de pescadores en la parte noreste de la isla, muy particular por su playa de guijarros y mar cristalino. Aquí, en Vallone Zappini, puedes ver el puente de piedra del siglo XVIII que forma parte del antiguo camino. No muy lejos del centro, hay una reserva natural con un hermoso lago de agua salobre, separado del mar por una delgada franja de tierra, utilizada en el período griego como algo salino. El lugar, encabezado por un antiguo faro, es el lugar perfecto para los observadores de aves que pueden observar la formación de diferentes aves. Un consejo: no te vayas antes de haber comido un granizado de Alfredo al atardecer frente al mar. Elija uno de los muchos sabores que se ofrecen (desde fruta fresca, almendras, café, etc.), porque lo que toma, le aseguro que no está equivocado y, de hecho, esa granita, vale la pena todo el viaje a las Islas Eolias.

Malfa debe su nombre a la emigración de una gran comunidad de Amalfi en el siglo XII. En la costa norte de la isla, en el valle entre Monte Rivi y Monte Porri. El pequeño pueblo, característico de una pequeña playa de guijarros y rocas de lava, tiene un pequeño puerto llamado Scario Galera y, en la plaza principal, es posible admirar la iglesia de Sant'Anna, que data del siglo XVIII. Su interior alberga numerosas pinturas y esculturas: la Natividad de la Virgen de 1742, la Virgen del Rosario del siglo XIX, la Virgen de la Guardia del siglo XX, la escultura de madera que representa el Sagrado Corazón de 1925, la escultura de Sant ' Anna con la Virgen y el Niño del siglo XX y una última escultura con la efigie de San José con Jesús. El área alrededor de la Iglesia está llena de clubes y tiendas. La playa más hermosa de la isla de Salina es sin duda la que se encuentra en la aldea de Pollara. Ubicado bajo un acantilado en forma de anfiteatro con vista al mar, es uno de los lugares más fascinantes de todas las Islas Eolias, al que se accede por una empinada escalera. Desde esta playa es posible admirar un espectacular atardecer rojo intenso, que actúa como fondo para el arco en primer plano y las hermosas islas de Alicudi y Filicudi en el fondo. El faraglione, el resultado de un antiguo cráter parcialmente colapsado, surge del mar como un "guardián". La ciudad se levanta alrededor de la iglesia patronal de Sant'Onofrio , construida en 1853, donde se conserva la estatua de la Inmaculada Concepción de Sant'Onofrio, algunas pinturas ofrecidas a la Virgen y el piso original. En el municipio de Leni, llamado por los griegos por los típicos frascos en los que se prensaron las uvas, es posible visitar el hermoso Santuario de la Madonna del Terzito, donde se conserva la bella imagen que representa a la Virgen María en el acto de proteger las islas. . El pequeño pueblo pesquero de Rinella representa uno de los lugares más característicos de toda la isla, donde se puede nadar desde una maravillosa playa de arena negra. Aquí la playa en forma de media luna está coronada por cuevas excavadas en la roca donde Una vez que los pescadores hospitalizaron sus barcos de pesca. Esta bahía, con fondos poco profundos y arenosos, es un paraíso para los entusiastas del snorkel porque aquí, gracias a la actividad volcánica con la liberación de gases calientes y vapores del fondo marino, el agua tiene una temperatura perfecta para la proliferación de flora y flora. a la fauna marina. Un consejo: no te alejes de la isla de Salina sin haber visto la puesta de sol al menos una vez desde el punto panorámico más alto de esta isla, a saber, el Monte delle Felci. Disfrútalo con tu amor lado a lado, te descubrirás aún más enamorado y llevarás en tu corazón un recuerdo que nunca olvidarás.

Vulcano , en el extremo sur del archipiélago, es la primera isla eólica que encontramos a partir de Milazzo. Tiene aproximadamente 21 km² y tiene aproximadamente 300 habitantes residentes. De las islas del archipiélago, es sin duda la más "enérgica", la que tiene un volcán siempre activo, con un encanto primordial con playas de arena negra, fumarolas, el olor acre de azufre y la naturaleza aún salvaje. Llamada en la antigüedad Therasia, luego Hiera, porque es sagrado para el dios Vulcano; de ahí, finalmente, su nombre actual dado por los romanos. De ahí los términos volcán y volcanismo. El volcán llamado "della Fossa" domina la isla con su imponente presencia. Desde la cima, para los amantes del trekking y con un poco de esfuerzo, puede disfrutar de un panorama incomparable, con una vista de la isla de Stromboli y el espectáculo del cielo que se une al mar. Recomiendo hacer esta excursión SOLO acompañado de guías autorizados, dada la toxicidad de los gases emitidos por las fumarolas.

Los barcos y las hidroalas atracan en Porto di Levante , pero, antes de intentar escalar el volcán, quizás sea mejor hacerse una idea del lugar. Es sugerente llegar a la cima de la Faraglione di Levante (36 metros), justo a la derecha del muelle. Desde aquí se puede ver claramente Vulcanello , que surgió del mar en 183 a. C. después de varias erupciones submarinas. Está conectado a la isla por un istmo de arena y lava que ha creado dos bahías. Al este, se puede ver el estanque natural de barro caliente, también conocido en la época romana para el tratamiento de formas reumáticas, artrosis y enfermedades de la piel. El escritor no pudo resistir y se zambulló, a pesar del intenso olor. Cerca del lago, el agua refrescante del mar reserva una sorpresa: "fumarolas" submarinas que calientan algunas partes del fondo pedregoso. Es mejor meterse al agua con zapatos de playa para no quemarse los pies. "Estar inmerso en el agua burbujeante es una experiencia única y da una sensación de gran bienestar". La arena volcánica negra y muy fina distingue a la playa oeste, que alberga una gran cantidad de barcos en su bahía y es la más popular entre los nadadores. La playa de arena negra limita a la izquierda con el Scoglio delle Sirene y a la derecha con Vulcanello, donde se encuentra el Valle dei Mostri . El valle toma su nombre de las formas particulares de las rocas formadas por el viento y el mar, en medio de las dunas de arena negra. Vulcanello tiene dos cráteres extintos y una exuberante vegetación.
Para visitar el resto de la isla, la mejor manera es alquilar una Vespa o un scooter en el puerto, de Noleggio Sprint (tel. 347 7600275), Paolo (tel. 090 9852112), Jolly Motor (tel. 090 9852440) o hacer un recorrido por la isla Taxi (tel. 366 3028712).

Vulcano, entre todos, es la isla que se refiere a esa relación ideal entre el hombre y lo primordial, la necesidad de sentirse perfectamente parte de una naturaleza que tiene en sí todo lo que se necesita para el bienestar psicofísico del hombre. La acción del hombre, llevada a cabo en la isla, combina perfectamente ese acuerdo perfecto y ese equilibrio perfecto, tan deseado por los amantes de paraísos como este, que la técnica y la naturaleza pueden concretar: intervenir en el medio ambiente, parcialmente, sin dañar su naturalidad. con el único propósito de sacar, en la medida de lo posible, los recursos ya presentes. No es sorprendente que sea posible disfrutar de los beneficios de las aguas termales y las aguas sulfurosas. También puedes admirar el poderoso volcán Stromboli que parece enviar señales de humo a los visitantes que lo observan desde la cima opuesta. El calor natural, por la presencia de aguas sulfurosas y por el dios Apolo que besa y domina el amado sur, hace que Vulcano sea famoso por sus baños termales y sus playas de arena negra.

Stromboli, lo encontramos en el extremo noreste del archipiélago. La isla mide 12,6 km² y tiene una población residente de unos 400 habitantes. Su historia geológica comienza hace unos 200,000 años, cuando un primer gran volcán activo emerge del mar, del cual hoy solo queda el conducto solidificado representado por el islote de Strombolicchio. Sabemos que ha estado habitada desde la antigüedad gracias al importante descubrimiento del pueblo prehistórico de San Vincenzo. Su economía siempre se ha basado en el olivo, la vid (malvasía), los higos y el melocotón, hasta el punto de ser tan floreciente que en 1891 en Stromboli había unos 2 700 habitantes. Pero las condiciones económicas cambiadas, la erupción de erupciones y terremotos (en particular la de 1930) y las cosechas difíciles para la vid, obligaron a la mayoría de los Strombolans a emigrar. Los principales pueblos habitados son San Vincenzo (o simplemente la ciudad de Stromboli) con el lugar de desembarco histórico de Scari, Piscità y Ficogrande , que alguna vez fue el pueblo de los armadores. Vivir, incluso por una noche, significa acercarse a nuestro lado primordial, alimentarse de la energía incontrolada y explosiva de " Iddu " (así se llama el volcán), mientras desciende a una naturaleza caótica y por lo tanto emocional, en una tradición local. intacto, recuerdo de una época y de hombres y mujeres reservados pero acogedores y serviciales. El gigante negro, "Iddu", se destaca en toda su grandeza en el mar azul (muy intenso aquí) y ya es visible al atardecer, acercándose a la isla, gracias a las mini explosiones de lava en el cuello del volcán, que ocurren a intervalos. Regular 15/20 minutos. Una actividad explosiva perenne, que con sus tres bocas inspira respeto temeroso. Mientras que en las otras islas la tarde se dedica al recorrido por las instalaciones, un aperitivo o compras, aquí al anochecer nos organizamos para disfrutar del espectáculo que cada noche ofrece "Iddu" con sus erupciones y flujos de lava. Grupos de personas, organizados con guías expertos y equipados adecuadamente, suben al volcán en Pizzo a 900 metros, mientras que otros se embarcan en Scari para pasar por debajo de la Sciara del Fuoco y ver el espectáculo de lapilli incandescente desde el mar. Como cuando ocurrieron erupciones efusivas en 2003, el río de lava llega al mar, liberando grandes columnas de vapor. Otras actividades posibles son la pesca nocturna para la pesca de calamar.

Curiosidad: aquí en 1949 el director Roberto Rossellini filmó "Stromboli", interpretado por Ingrid Bergman. En via Vittorio Emanuele hay una placa que indica la casa donde el director y la actriz vivieron su historia de amor.

Filicudi , junto con su hermana gemela Alicudi, es la isla más occidental del archipiélago de las Eolias. Filicudi tiene unos 250 habitantes llamados "filicudari" que viven cerca de los dos puertos naturales de la isla, Porto y Pecorini Mare , desde donde atracan barcos desde Palermo, Milazzo, Lipari y también desde Nápoles. Y es precisamente Pecorini Mare que en verano se convierte en el lugar de encuentro para los turistas que, con sus botes, vienen aquí para tomar un aperitivo en el pequeño pueblo o comer un plato de espagueti con pesto de cerezas y almendras, en uno de los restaurantes ubicados en este zona. Pero Filicudi, así como Alicudi, están hechos para vivir en el mar. Sí, porque la mejor vista del espléndido volcán extinto que constituye la isla de Filicudi es desde el mar. Además, en barco puedes visitar algunos lugares mágicos de esta isla de viento salvaje. Puedes ir a la Grotta del Bue Marino llamada así porque los sonidos de las olas del mar recuerdan el sonido de un buey. Además, está el Scoglio delle Canne , donde puedes bucear para ver corales y esponjas marinas, pero también el Scoglio del Gianfante , una roca basáltica resultante de una erupción volcánica, de la que solo queda la columna central de lava. Pero si decide quedarse en la isla, le recomendamos que traiga zapatos adecuados porque las playas son de guijarros y, por lo tanto, es preferible ir allí con los pies protegidos para evitar lastimarse. De la misma manera, si decides ir de excursión por los muchos senderos de la isla, te recomendamos llevar zapatos para caminar porque solo hay una carretera asfaltada.

Alicudi se encuentra en el extremo occidental del archipiélago, a unos 63 km de Lipari y es la isla más distante y también la más salvaje de las islas Eolias. Consiste en un volcán extinto formado hace unos 150,000 años y está habitado por 105 habitantes que viven en las típicas casas blancas de Olia y con enormes terrazas con vistas al mar, construidas a lo largo de las terrazas del volcán, en las que también hay cultivos de olivos. y alcaparras. Alicudi se caracteriza principalmente por playas de guijarros, algunas de las cuales se alcanzan mejor por mar. Sí, porque, incluso si la experiencia de caminar es fantástica, también es algo arriesgada, debido a la posible caída de rocas y los caminos que no siempre son de fácil acceso. Llegará a Alicudi para el único puerto de la isla, Scalo Palomba , el único puerto en la isla alrededor del cual se han desarrollado los pocos servicios en la isla. Sí, porque en Alicudi no encontrarás excelentes restaurantes, bares y discotecas. Y también recuerda que una vez que llegas a Alicudi, solo puedes caminar a pie o con mulas. Alicudi es solo paisajes y mar y, sobre todo, si son amantes, les recomendamos la pesca submarina, especialmente cerca del Scoglio della Jalera .

Panarea es la más pequeña de las islas Eolias y también es la más antigua desde el punto de vista geológico. Panarea es también la más famosa de las islas, de hecho, dado que el turismo explotó a fines de los años 70, se ha convertido en un destino para turistas de todo el mundo que buscan unas vacaciones sociales pero en pleno contacto con la naturaleza. Panarea se llama la Isla VIP ya que hay muchas personas famosas que la eligen para sus vacaciones. De hecho, podemos decir con certeza que sus 200 habitantes permanentes se vuelven 10 veces más en verano. Panarea es muy característica, con sus casas blancas, sus pintorescos callejones que nacen rincones desde los que se puede admirar el mar azul. Una vez en Panarea, para darle la bienvenida estará el distrito de Ditella, que es el camino que lo llevará a la playa de Calcara , famosa por sus fumarolas que calientan el agua y la llevan a temperaturas casi saunas. Pero el eje principal de Panarea es San Pietro : es aquí donde tiene lugar la vida social y donde puedes conocer fácilmente a los VIP. San Pietro es una aglomeración de casas blancas típicas con puertas azules, que se desarrollan alrededor de la iglesia homónima dedicada al santo patrón de la isla. Todos los años, en honor a San Pedro, en junio hay un festival durante el cual la estatua del santo se lleva en procesión por las calles de la isla. El momento más conmovedor de esta procesión ocurre cuando la estatua se coloca en un bote y se la lleva al mar. Las celebraciones de dos días para San Pietro, los días 28 y 29 de junio y, además de la procesión, hay espectáculos, canciones, bailes y puestos que venden o cocinan productos típicos. Panarea también tiene muchas playas hermosas como Cala Junco, que es considerada por muchos como la playa más hermosa de la isla. Otra cosa que ver es el pueblo prehistórico de Capo Milazzese , el sitio arqueológico más importante de Panarea que da testimonio de la presencia del hombre en esta isla ya en tiempos prehistóricos.

Clima: El clima de las islas Eolias es siempre templado, típico de las zonas del Mediterráneo central, influenciado no solo por la latitud y la posición geográfica, sino también por la presencia del mar. En los días de invierno, el termómetro nunca cae por debajo de los 14 grados y los veranos nunca son tórridos porque son mitigados por la brisa marina. Los promedios varían de 14 ° C en el período de invierno (diciembre / enero), a 20 ° C en la temporada de primavera (abril / mayo), de 27 ° - 32 ° C en la temporada de verano (julio) y 21 ° C . del otoño (octubre). La precipitación no es abundante y está bien distribuida en unos 50-90 días de lluvia al año, con el pico máximo en la temporada de invierno. El período más adecuado para ir a las Islas Eolias es muy largo: va desde mediados de abril hasta finales de octubre, incluso si el turismo aquí casi nunca se detiene, especialmente en las islas más grandes. Nadar en el mar también se puede hacer en mayo u octubre con una temperatura del agua de alrededor de 20 ° C.

Curiosidad: entre las curiosidades seguramente se sabe que entre isla e isla puedes alcanzar más de 2000 metros de profundidad y que cada isla es una montaña real en medio del mar, que desde la base del fondo marino hasta su cima puede alcanzar los 3000 metros. El color del mar azul oscuro se debe precisamente a las grandes profundidades. Entre Salina y Panarea, a mitad de camino, justo enfrente del hotel, se encuentra la Secca del Capo, una montaña sumergida que alcanza solo 8 metros sobre el nivel del mar, ¡un lugar fantástico para bucear! Todos los años se organiza el festival de cine SalinaDocFest, pero sobre todo saber que la bahía de Pollara en la isla de Salina fue el escenario donde se filmó la película " Il Postino", el último trabajo del fallecido actor y director Massimo Troisi. .

Consejos: base en una de las islas y luego, si puede, dedique unos días a visitar las otras islas, porque cada una, aunque es parte del mismo Archipiélago, es diferente y ofrece panoramas y características únicas. Entre las más adecuadas para familias con niños se encuentra Salina. Para moverse, utilice los ferries para conocer los horarios, funcionan bien y son baratos. Si desea hacer algo diferente, visite las islas desde el mar con uno de los muchos barcos (generalmente antiguos barcos de pesca convertidos) que ofrecen este servicio. El conocimiento de los lugares que los guían te permitirá ver rincones escondidos que nunca encontrarás solo y que son verdaderas sorpresas de la naturaleza. A menudo también ofrecen almuerzo a bordo con deliciosos productos km0 y la oportunidad de nadar en fabulosas calas. Para degustar absolutamente Arancine, Cannoli, Cornetti con crema de cannolo y el típico pan de Cunzato: un plato simple de la tradición eólica, pero muy sabroso. Literalmente es pan sazonado: media barra de pan cubierta con tomates cherry, orégano, alcaparras eólicas y otros productos genuinos como el atún, ricota o berenjenas. Si visita estas islas en agosto, es fácil participar en los típicos festivales patronales que, casi todas las noches, tienen lugar en los diferentes municipios. Fiestas donde los fuegos, como la deliciosa comida callejera, nunca pueden faltar.