Palermo la capitale dello street food

Palermo, capoluogo della Sicilia, è una città che ha acquisito prestigio nel corso della storia, essendo stata centro di una fusione di culture, quali quelle greco-bizantina, araba e latina. Goethe ne fu affascinato, a tal punto da denominarla “la terra dove fioriscono i limoni”. Le bellezze Palermitane, nonostante i danni portati della seconda guerra mondiale, attirano ancora oggi turisti da tutto il mondo. Palermo fu fondata dai Fenici, i quali la denominarono “Ziz” che nella loro lingua significa fiore. Più tardi i greci la chiamarono “Pànormos”, che in greco significa "tutto porto". A capo della città vi fu, per breve tempo, Pirro, re dell’Epiro, che giovernò fino alla conquista dei romani, (che avvenne durante la Prima guerra punica). Tre anni dopo tentò di conquistarla prima Asdrubale e poi il padre, ma senza ottenere esito alcuno. Gli anni della dominazione romana, furono per Palermo anni di fioritura, fino a quando, nel 535, fu conquistata dal generale bizantino Belisario e, durante la dominazione bizantina, visse un periodo buio. La città fu governata dai bizantini fino all’831, quando avanzarono i musulmani. Palermo divenne il principale centro militare degli arabi. Sotto il dominio arabo, Palermo fu tra le città più prestigiose del mondo musulmano e, le sue opere d’arte furono descritte ed omaggiate da scrittori di ogni parte del mondo. Il periodo di fioritura sotto il dominio arabo, durò fino al 1072, quando Palermo fu conquistata dai Normanni. L’obiettivo dei normanni fu quello di restituire alla città un’impronta cristiana, smantellando gli edifici arabi. Tuttavia, i sovrani si dimostrarono anche tolleranti, permettendo la serena convivenza della popolazione araba, greco-bizantina e latina, rispettando qualsiasi cultura. Divenuta capitale del regno nel 1130, fu nota per il commercio di stoffe e tessuti, in particolar modo quelle tessute dagli arabi, richieste in tutta Europa. La dinastia normanna terminò con la morte di Guglielmo II. Gli successe Federico II di Svevia, che rese la città uno dei maggiori centri culturali d’Europa. Fu proprio alla sua corte che nacque la nota scuola poetica siciliana in lingua volgare. Quando Palermo passò sotto al dominio degli Angioini, il centro culturale diventò Napoli. Questa decisione portò alla rivolta dei Vespri siciliani, che si concluse con la pace di Caltabelotta del 1302, dove vennero cacciati gli Angiò e ricevette la corona Pietro III D’Aragona, il quale rivendicava i diritti della dinastia sveva. Nel 1412, la Sicilia fu annessa alla corona d’Aragona per volete di Ferdinando I e Palermo perse il suo prestigio economico, pur rimanendo la sede burocratica e amministrativa dell’isola. Questo portò ad una rivolta, che esplose nel 1647, capeggiata da Giuseppe d’Alessi. Dopo la dominazione sabauda e quella austriaca, acquisirono il potere i Borboni. La corte borbonica fu accolta con piacere, fino a quando, la soppressione della costituzione concessa alla Sicilia quattro anni prima, rese Palermo città di provincia. Questo evento suscitò un sentimento antiborbonico nella popolazione e portò a violente rivolte nel 1820 e 1848. Partendo dal moto guidato da Rosolino Pilo, si susseguirono una serie di ribellioni, che portarono alla Spedizione dei Mille: in un primo momento furono sconfitti i borboni a Calatafimi, poi Garibaldi proseguì verso Palermo sconfiggendo l’esercito borbonico. In seguito all’annessione al regno d’Italia, i filoborbonici e gli autonomisti organizzarono un’altra rivolta, la quale costrinse le autorità a chiudersi negli edifici, permettendo ai ribelli di impossessarsi della città. La Seconda Guerra Mondiale portò numerosi danni e, solamente a partire dagli anni 80, fu avviata l’opera di risanamento. Ad oggi il turismo è un settore importante dell’economia.

Palazzo dei Normanni e Cappella Palatina rappresentano la più antica residenza d’Europa e, la sede della Cappella Palatina, fu costruita nel 1130 per volere di Ruggero II di Sicilia. A catturare l’attenzione sono i mosaici bizantini tra cui primeggia il “Cristo pantocratore” presente anche nella Chiesa della Martorana.  Le Catacombe dei Cappuccini vengono descritte come il luogo dove “i vivi incontrano i morti”. È proprio questo il motivo per cui i frati erano soliti mummificare i morti: per dare la possibilità ai parenti dei defunti di incontrare i propri cari. I Cappuccini mummificarono i defunti fino agli inizi del ‘900, a eccezione di Rosalia Lombardo, la quale morì nel 1920 e fu mummificata per volere del padre e ad oggi è riconosciuta come " la mummia di Palermo". Alla mummia è legato un mistero, secondo cui la mummia apre e chiude gli occhi più volte al giorno.

Palazzo Abatellis  è un antico palazzo nobiliare situato a Palermo in via Alloro, nel quartiere Kalsa. Visitare la Kalsa, significa rivivere la storia di un luogo che ha rappresentato a lungo la politica, la finanza e la cultura palermitana. C’è tanto da vedere, tra cui Palazzo Mirto, Palazzo Abatellis e l’Oratorio dei Bianchi. Palazzo Mirto è stato a lungo dimora della famiglia normanna dei Filangieri. Palazzo Abatellis è un museo ricco di opere medievali, accumulate soprattutto durante il secolo XIX. Per ultimo, abbiamo l’Oratorio dei Bianchi, sede della Nobile, Primaria e Real Compagnia del Ss. Crocifisso, dove è possibile ammirare la “porta della vittoria”. La Fontana Pretoria si trova al centro dell’omonima piazza e, viene chiamata dai palermitani “fontana della vergogna”, a causa della nudità delle sue statue. Era destinata ad abbellire il giardino di Don Luigi di Toledo a Firenze, ma fu poi venduta al senato di Palermo, per saldare alcuni debiti. 

Il Duomo di Moreale o la Cattedrale di Santa Maria Nota, è anch’essa patrimonio dell’Unesco dal 2015. I mosaici bizantini mostrano le tracce dei normanni, mentre il porticato rivela uno stile barocco. Il tutto contrasta l’altare maggiore e l’organo, il primo risalente al ‘700 e il secondo al ‘900. Secondo la leggenda fu la Madonna a volere la costruzione del Duomo, rivelandosi in sogno a un condottiero normanno. Da non perdere sono i tipici mercati Palermitani, in cui potrete notare anche l’influsso della lunga tradizione araba. È possibile trovare sia piatti tipici che bancarelle, dove vengono venduti piatti appartenenti anche ad altre culture.

Clima: A Palermo il clima è mediterraneo, con inverni miti e piovosi ed estati calde e soleggiate. A causa dello scirocco la città può raggiungere picchi di 20° in inverno e 40° in estate. 

 

Curiosità: Riguardo gli aneddoti interessanti da conoscere, a Palermo vi è una nota figura chiamata il Conte di Cagliostro: non si sa cosa fosse, sappiamo solo che fu condannato dalla chiesa per eresia. Di certo è parte integrante del culto popolare palermitano. Nel quartiere Ballarò è stato anche dedicato un murales a questa figura misteriosa. Come detto in precedenza, Palermo è stata sede di numerosi tumulti storici. Due uomini che capitanarono la rivolta, Gaspare Bivona e Filippo Patti, si nascosero in questa cripta per sfuggire alle truppe regie. Fu grazie a “due comari”, ossia due donne, che i due riuscirono a scappare. A Palermo vi è il famoso “genio di Palermo”, è un’entità soprannaturale ritenuta protettrice della città. È un simbolo a cui il popolo palermitano è molto legato, quanto Rosalia.

 

Consigli: Se arrivate a Palermo in aereo, sappiate che dall’aereoporto Punta Risi dista 35 km dal centro della città. Potete scegliere tra il taxi, l’auto a noleggio, oppure potete selezionare la compagnia Prestia e Comande, che collega da anni Palermo con l’aereoporto e viceversa, alla modica cifra di 6,30 €. Potete raggiungere il centro anche col Treno Trinacria Express, al costo di 5,80 €.  Se non sapete dove soggiornare, vi consigliamo di scegliere strutture ricettive che vanno da Piazza Politeama a Piazza Massimo e via Ruggiero Settimo.